你今天吃綠色蔬菜了嗎?

《大美百科全書》裡有一個有關飲食和健康的科學實驗。
科學家把老鼠分成兩組，甲組老鼠每天都給牠吃得飽飽的，乙組的老鼠則給予少量的食物。

 結果發現：
乙組的老鼠不但平均壽命比甲組的老鼠長，而且乙組老鼠身上的毛也較甲組的老鼠有光澤。

心理學上也有類似的實驗，例如：把白老鼠分做兩組，甲組的白老鼠 每天餵飽後，偶爾用「電擊」來刺激她們：乙組的白老鼠則盡量讓她們挨餓。

  結果發現：
甲組的白老鼠犯胃潰瘍的比例，較乙組的白老鼠高出了許多。
這也說明了：產生胃潰瘍的原因主要是精神緊張，而並非飢餓。

在自然界中，我們很容易找到吃得少而長壽的證據，例如：
一、烏龜每天只吃很少的水草而可活上數百年。
二、獅子、老虎🦁每天吃下很多肉類，壽命卻反而短。

在現實社會中也是如此，天下絕對没有暴飲暴食而活長命的人。
許多住在鄉下山上的老太婆，她們每天都吃很簡單的蔬菜🥗，却能活到九十高齢！

心平氣和，不動怒，生活有規律，調節飲食（不暴飲暴食），足夠的營養，不過度勞累等，是讓我們長壽的緣。

仁愛心，慈悲心或救護所有動物，放生、宣揚戒殺護生的原理，施捨飲食（請人吃素或以小米餵鳥），是長壽的因。

▍觀音山 素食料理簡單做

慈悲 龍德上師於2018年成立 「觀音山 蔬食館」，長年致力推動健康素食、慈悲護生、環保救護地球的理念。提供「完全免費素食餐點」與十方大眾結緣，讓大眾吃進美味、吃出健康。各地區首長、里長、機關團體等紛紛響應，佳評如潮，深受大眾喜愛！邀請您護持與響應蔬食館的行列，您的一份善行，讓更多人感受到滿滿的人情味！

素食迷思     吃素也可以很強壯